Afin de déterminer le lave-vaisselle qui vous convient, vous devrez l’adapter en fonction du nombre de personnes vivant dans le foyer à savoir que cette capacité se mesure en nombre de couverts,

généralement cette capacité est égale à 12 couverts ce qui correspondra à environ 30 assiettes, 12 tasses à café, 24 verres, 12 fourchettes, cuillères à soupe, cuillères à café plus éventuellement diverses types de plats tels que le saladier ou des plats ovales. Privilégier aussi un panier à couvert subdivisé en plusieurs compartiments, ce qui améliorera la qualité du …

Avant de procéder à l’achat d’un lave vaisselle, vous devrez bien déterminer sa disposition dans votre cuisine, il vous faudra privilégier son intégration de préférence sur le plan de travail,

soit vous disposerez celui-ci tel quel sur le plan de travail, soit choisir un lave vaisselle ou vous pourrez aisément intégrées un panneau étant assorti aux autres meubles (cuisine incorporée). Les dimensions générales d’un lave vaisselle sont d’une profondeur de 70 cm et d’une hauteur égale à la hauteur d’un élément de cuisine. Pour le branchement de votre lave-vaisselle, celui-ci …

La machine à expresso, autrefois utilisée uniquement par les professionnels, fait de plus en plus son apparition dans les foyers.

Aussi, les grandes marques de distribution qui ne vendaient que du café à grains ou en poudre ont mis sur le marché leurs propres machines à expresso. Les dosettes et les capsules ont envahi les super marchés.
Le café préparé sur une machine à expresso est plus consistant et son arôme est plus fort. Servi sans sucre et sans lait, son goût est exquis et est servi en petite quantité dans des …

Si vous cherchez des objets pour éventuellement décorer votre cuisine, vous pouvez opter pour les anciens moulins à café.
Actuellement il en existe plusieurs types, tout d’abord il y avait les moulins à café GN dont le modèle possédait trois types de trémie qui étaient soit en émail, porcelaine ou en bois de plus elles possédaient une manivelle en nickel ainsi qu’une boîte en tole.
Durant la période de 1924 à 1929 il y avait les moulins à café en faïence ceux ci étaient composés d’une trémie blanche, d’un carter en aluminium …

La première recette utilisée dans la poêle a été l’œuf au plat. Par la suite, l’usage s’est étendu à la cuisson de viandes, poissons, et différents légumes. Parmi les différents types de poêles, on trouve la poêle à confiture qui est un récipient de cuivre profond, muni de deux anses, la poêle à marrons dont le fond percé de trous, permet de cuire les marrons à travers leur écorce.
Mais les plus courantes sont les poêles à viandes et à crêpes. On en trouve en acier, en fonte, émaillées.

Le crêpière à manche en fonte s’adapte aussi bien au gaz qu’à la plaque électrique. Il y en a en acier inoxydable, avec fond super épais, également en inox à jupe basse permettant de faire retourner la crêpe et la faire glisser dans l’assiette.
Pour bien nettoyer une poêle adhésive, de l’eau additionnée d’eau de javel et portée à ébullition quelques minutes réussira à la rendre bien nette. Il est formellement interdit d’utiliser un tampon abrasif.

La marmite est un récipient de métal à fond plat ou arrondi, avec couvercle, et deux anses. Il sert à faire bouillir de l’eau et à cuire toutes sortes d’aliments. Il y en a en cuivre, en étain, en fer, en fonte.
Marmites en fonte :
Afin de bien l’entretenir, il est nécessaire de bien la rincer à l’eau chaude et bien l’essuyer, d’enduire les parois et l’intérieur du couvercle d’un peu d’huile et ne jamais recouvrir la marmite.
Avant de l’utiliser, il est conseillé d’en frotter l’intérieur à l’aide d’un tampon, rincer …

La cocotte-minute est un appareil à pression avec un système de verrouillage permettant de cuire à température élevée. Il contient le récipient de cuisson ainsi que le panier ou seront cuits les ingrédients à la vapeur.

Son couvercle est muni d’un joint fixe ou amovible et une soupape qui tourne et siffle en même temps. La cocotte minute ne passe pas au four, mais peut servir, en plus de la cuisson rapide, à stériliser des petits ustensiles et à préparer des yaourts.
Afin d’éliminer les aliments brûlés au fond d’une cocotte, on …

La friteuse est l’ustensile de cuisine servant à faire frire des aliments. Au départ traditionnelle, elle a cédé la place à la friteuse électrique.

Le nettoyage de la friteuse doit se faire après chaque utilisation et avant chaque renouvellement d’huile, à l’aide d’une éponge imbibée de produit lessive vaisselle. Le haut de la friteuse devra également être essuyé avec du papier ménage. Le filtre doit être interchangeable, sinon il devient inefficace. Le minuteur fait fonctionner un avertisseur sonore, à la suite de quoi les frites sont automatiquement retirées et épongées alors …

Le wok, ustensile de cuisine de base du continent asiatique, est une demie sphère en métal ou en céramique, munie soit de deux poignées, soit d’un manche.

Un petit socle amovible permet le contact de l’appareil avec la source de chaleur. On peut l’utiliser pour faire frire ou sauter les aliments. En plaçant à l’intérieur une grille amovible à mi-hauteur, on pourra réchauffer ou cuire des aliments à la vapeur.
En badigeonnant votre wok en acier d’huile de cuisine, vous n’aurez pas besoin de le récurer. Avant sa première utilisation, il faudra …

Le grille pain devient de nos jours un objet tendance pour la décoration de la cuisine, de plus en plus de femmes optent pour le grille pain en inox et donc devient moins utilisé.

Le grille-pain doit être nettoyé à fond à l’aide d’un pinceau.
Pour bien nettoyer l’extérieur du grille-pain, on préparera un mélange d’1/2 tasse d’eau de javel, ¼ de tasse de bicarbonate de soude et 4 tasses d’eau chaude, que l’on passera sur le grille pain à l’aide d’une éponge. On laissera agir pendant 10 minutes. Il faudra ensuite …

Le congélateur doit toujours être maintenu à la température –18. On doit le dégivrer tous les 2 mois lorsque la glace accumulée sur les parois dépasse d’un demi-centimètre.

Problèmes avec le congélateur :
Trop de givre sur les parois du congélateur :
Il faut bien vérifier que la porte ferme bien et que la bande de caoutchouc qui l’entoure n’est pas déchirée.
Au cas ou la porte ferme bien, ce sera sans doute le tuyau de drainage qui aura besoin d’être nettoyé. Il faudrait également veiller à ne pas trop entasser de produits dans …

Le micro-ondes est tellement pratique aujourd’hui, puisqu’il permet de décongeler et de réchauffer en un temps record, les plats préparés à l’avance et conservés dans le congélateur.

Le micro-ondes supporte très bien tous les plats en plastique, en porcelaine, en faïence. Par contre, il est strictement interdit d’y placer des ustensiles en aluminium, en argent, ou garnis de filets d’argent ou d’or.
Nettoyage du four à micro-ondes :
Il ne faudra jamais utiliser d’éponges ou de produits abrasifs pour le nettoyer.
Le four à micro-ondes est nettoyé à l’aide d’une éponge imbibée d’Ajax ammoniaqué, …

Le lave vaisselle récent, en plus de faire gagner du temps, a l’avantage de faire économiser l’eau et l’électricité puisqu’il ne consomme qu’1,32 kmwh pour 1 heure 54 et 18 litres d’eau par cycle.
La consommation moyenne d’un lave vaisselle ne doit pas excéder plus de 25 litres d’eau en moyenne par cycle.

Pour bien nettoyer la vaisselle, vous emploierez de la poudre ou des tablettes plutôt que du gel et la vaisselle devra toujours être rincée avant d’être placée dans le lave vaisselle.
Pour être efficace, le lave vaisselle doit avoir un …

Avant de placer la vaisselle dans le lave vaisselle, il faut d’abord la rincer.
Nettoyage dans le lave vaisselle :
Avec la poudre et les tablettes, votre vaisselle sera mieux lavée qu’avec le gel et pour la rincer, vous pourrez utilisez du vinaigre d’alcool blanc.

Mauvaise odeur dans le lave vaisselle :
Afin qu’aucune mauvaise odeur ne persiste dans le lave vaisselle, il est conseillé d’y mettre le produit pour vaisselle quand le lave vaisselle est vide et non quand il est plein.
Détergents pour lave vaisselle :
Avant d’acheter votre détergent pour lave vaisselle, il …

Nous sommes de plus en plus nombreux à utiliser un lave vaisselle plutôt que de faire la vaisselle à la main. Cependant voici quelques petites astuces concernant les pastilles de lavage pour votre lave vaisselle qui ne devraient pas vous laisse indiffèrent. Tout d’abord, d’un point de vue économique et écologique, il faut savoir que vous pouvez utiliser la moitié d’une pastille de lavage pour chaque vaisselle. La vaisselle sera tout aussi propre et vous réaliserez une grande économie tout en limitant la pollution causée par chaque vaisselle. Cela n’est …

C’est bientôt l’été, profitez des fruits et légumes en abondance sur les marchés et dans les jardins, pour les transformer en délicieux jus et cocktails avec une centrifugeuse.

Toute la famille en profitera pour faire le plein de vitamines et se prendra au jeu des mélanges de saveurs et de couleurs. Elle extrait le jus des fruits et légumes en un clin d’œil et offre une agréable façon de préserver notre capital santé.
On sait aujourd’hui, qu’il est nécessaire de manger sept à huit fruits et légumes par jour, pour rester …